SanCor: la multimillonaria pérdida que ya costó el bloqueo y que será difícil de recuperar

A fines de diciembre, la cooperativa láctea retomó su actividad. Poco a poco, las góndolas vuelven a tener productos de la marca pero preocupa la deuda que acumula. El lunes vencerá la conciliación obligatoria por la que pudo reanudar su producción. Cuál es el futuro de la empresa

La situación financiera de SanCor está al límite. En la cooperativa láctea, calculan que, en el último bimestre de 2023 se perdieron, por lo menos, $ 4500 millones por el parate, durante 65 días, que sufrieron sus cinco plantas productivas.

"La falta de elaboración, distribución y venta de productos durante el período comprendido entre el 18 de octubre al 22 de diciembre de 2023, concentrado en tres grandes conceptos, condujo a una pérdida que supera los $ 4500 millones", detalló la láctea en un comunicado.

Tras más de dos meses de freno, SanCor retomó su producción casi plena el pasado 18 de diciembre. La planta de Gálvez, en Santa Fe, encargada de madurar y procesar quesos, y La Carlota, en Córdoba, dedicada a los quesos duros y de rallar, volvieron a estar operativas. Al día siguiente, lo hicieron Devoto y Balnearia, en donde se fabrican quesos, mantecas y cremas. Y el viernes previo a Navidad se retomó la producción en Sunchales.

A pocos días, el 22 de diciembre, el Ministerio de Trabajo dictó la conciliación obligatoria, tras más de dos meses de conflicto entre el sindicato lácteo, Atilra y la cooperativa. El periodo de 15 días de la conciliación se vence el próximo lunes.

SanCor llegó a procesar más de 3 millones de litros diarios pero luego, en medio de una crisis y posterior reestructuración, perdió relevancia. De 14 plantas industriales que tuvo, se quedó con seis. Una cerró definitivamente sus puertas hace pocas semanas. Hasta octubre, estaba procesando unos 500.000 a 550.000 litros diarios, números que se desplomaron en el último bimestre de 2023.

Deuda millonaria

Las pérdidas anunciadas por SanCor se suman a una deuda que, trascendió en las últimas semanas,  asciende a más de u$s 379 millones, entre pasivos impositivos y financieros. Por ejemplo, la ayuda que recibió del Estado.

Actualmente, la cooperativa tiene seis unidades de negocios: cremas, dulce de leche, leches, fórmulas infantiles, mantecas y quesos. Esta última es la más importante, ya que concentra la mayor cantidad de productos y marcas de la cooperativa. Pero también la que más demora en retomar su actividad normal, por los procesos que requiere este producto.

Para la cooperativa, es fundamental continuar con sus plantas activas para volver a generar dinero en su caja diaria. 

"En todo momento, SanCor señaló a sus empleados que, al retomar las tareas, se comenzaría a aplicar un cronograma de pagos que conduce a una rápida recuperación salarial. En el transcurso de esta semana, todos los trabajadores que desempeñaron sus tareas recibieron la suma de $ 250.000 comprometida en el plan", explicó la láctea.

"La cooperativa depende de sus ingresos para cumplir con sus obligaciones, por lo cual, tiene la firme determinación de aplicar fielmente el plan de pagos. Siempre, bajo la premisa de que 'quien trabaja cobra'", finalizó la emisiva.

 El conflicto sindical no solo generó una fuerte pérdida millonaria, sino el cierre definitivo de una de sus plantas. A fines de noviembre, SanCor cerró su planta de producción destinada a quesos blandos en San Guillermo, Santa Fe. 

La fábrica de quesos blandos se había reactivado en junio de este año, luego de más de tres años de estar inactiva por falta de materia prima. La puesta en marcha se basó en un convenio comercial que firmó SanCor con Aristeo SA, que durante estos meses le proveo materia prima de la zona.