El jugo rico en fibras y antioxidantes que sirve para desintoxicar y mejorar el colon
Para desintoxicar y mejorar el colon, es muy útil el jugo de zanahorias, porque es un vegetal rico en fibras y antioxidantes, como el betacaroteno, y las vitaminas A, B y C.
El colon, ubicado en el intestino grueso, "es fundamental en el aparato digestivo para producir bioquímicos esenciales y fortalecer el sistema inmune", afirma Eunice Ramírez, licenciada en nutrición por la Universidad Lamar de Guadalajara.
La desintoxicación del tracto intestinal mejora la salud eliminando materia fecal y metales pesados acumulados, fortalece el colon, trata problemas como hemorroides, divertículos, pólipos y neoplasias, y repone las bacterias beneficiosas.
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El jugo de zanahorias tiene muchos beneficios. Foto: Archivo.
Alimentación saludable: ¿cómo hacer jugo de zanahoria para limpiar el colon?
Los ingredientes son simples y pocos:
- 1 vaso de agua.
- 3 zanahorias.
- Hielo a elección.
Para prepararlo hay que seguir el siguiente paso a paso:
- Lavar bien las zanahorias.
- Pelar las zanahorias y cortarlas en pedazos chiquitos.
- Licuar las zanahorias con el agua hasta que se forme un jugo espeso y homogéneo.
- No hay que agregarle azúcar al jugo de zanahorias para limpiar el colon.
- Consumirlo instantáneamente para aprovechar todos los nutrientes de la zanahoria. Tomarlo todo y no guardarlo para después.
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El jugo de zanahorias produce una mejor evacuación. Foto: Archivo.
Salud: otros beneficios de la zanahoria
El consumo de zanahoria aporta:
- Cuidado de la piel.
- Cuidado del cabello.
- Cuidado de los ojos y la vista.
¿Cómo es la producción de zanahoria en la Argentina?
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca informó que la principal zona productora del país es la región cuyana, destacándose Mendoza por sobre las demás provincias con la utilización de más de 3000 hectáreas para el cultivo de la hortaliza.
Hay muchas formas de consumir zanahorias. Foto: Archivo.
La producción de la zanahoria en Mendoza se concentra en Guaymallén, en el centro de Luján, Maipú y en algunas localidades del Valle de Uco como San Carlos, Tupungato y Tunuyán.
La zanahoria pasa del suelo argentino a tu mesa. Foto: Freepik.
Entre los meses de abril a agosto se realiza la siembra de la zanahoria en su variedad bienal, y la variedad anual se siembra de octubre a enero.
Las cosechas de la zanahoria se inician en diciembre y van desde el verano hasta mayo-junio.