Saftige Blaubeer-Muffins mit Buttermilch und Vanille: ein Rezept, das beim ersten Bissen überzeugt (Merkur)

Unser Rezept des Tages vom 21. August sind saftige Blaubeer-Muffins – mit Buttermilch, Vanille und frischen Blaubeeren im Teig. Der Teig beginnt mit Zucker, Eiern und Vanilleextrakt, die hell-cremig aufgeschlagen werden – dann kommen geschmolzene