Mit oder ohne Eiweiß-Extra?: Trendy (Protein-)Bagels - mehr als ein Brötchen mit Loch (Westdeutsche Zeitung)

Eigentlich ist der Bagel ein simples Hefegebäck. Sein interessantes Aussehen, ringförmig mit Loch in der Mitte, lässt jedoch erahnen, dass mehr in ihm steckt. Wer schon mal einen Bagel gegessen hat, weiß, was ihn geschmacklich besonders macht. Außen