Türkische Mittelmeerküche: Drei Meze-Rezepte von Sternekoch Ali Güngörmüş

Aus seinem neuen Meze-Kochbuch: Köfte à la Mama, Pide-Chips mit Walnuss-Paprika-Dip, Baklava-Blätter mit Birnen-Limetten-Marmelade zum Nachkochen.