Vom Gault-Millau-Tempel ins Quartiercafé: Badener Spitzenkoch steht jetzt im Nachbardorf am Herd (Aargauer Zeitung)

Nach der überraschenden Schliessung des Restaurants Paradies in der Badener Altstadt wurde es still um Niklas Schneider. Nun arbeitet der 30-jährige Chefkoch im Kafi Zweisam – und plant eine Umschulung zum Hauswirtschaftslehrer. Exklusiv für