Tapas statt Thüringer Klöße: Meiningerin eröffnet Gaststätte mit mallorquinischen Essen

Eine Meiningerin hat in ihrer Heimatstadt eine mallorquinische Tapasbar eröffnet. Wie kann sich das außergewöhnliche gastronomisches Angebot in der Südthüringer Provinz gegen Klöße und Pizza behaupten?