Gastronomie: Jeder vierte Wirt will trotz Steuersenkung die Preise erhöhen – „Keiner ist raffgierig geworden“

Restaurants verlieren Gäste und Umsatz. Die Schere zwischen Ketten und Einzellokalen geht weiter auseinander. Exklusive Daten zeigen, wie es der deutschen Gastronomie wirklich geht.