Absatz leicht gestiegen: Tête de Moine knackt zum fünften Mal die 3000-Tonnen-Marke
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Der Käse aus dem Berner Jura erreicht 2025 mit 3287 Tonnen das zweitbeste Ergebnis seiner Geschichte. Frankreich und Spanien kaufen mehr, während der US-Markt stagniert.