Frangipane: Französische Backkunst mit nussiger Finesse (Merkur)

Unser Rezept des Tages vom 10. Februar ist Frangipane – eine feine Mandelcreme mit buttriger Tiefe und klassischem Aroma. Frangipane ist eine Mandelcreme, die in der französischen Backtradition eine zentrale Rolle spielt: weich, aromatisch und