„Schmalzbrot um 14 Euro nicht mit Löhnen erklären“

In der Gastronomie und Hotellerie sind die Fronten verhärtet, die Kollektivvertragsverhandlungen wurden schon vor dem Start auf Eis gelegt. Gewerkschafter Roman Hebenstreit wünscht sich Bewegung von den Branchenvertretern. Für seine scharfe Kritik entschuldigen will er sich weiterhin nicht.