Gastronomie-KV: Die Fronten sind weiter verhärtet

Der Streit zwischen Arbeitgeber- und Arbeitnehmervertretern im Vorfeld der Kollektivvertragsverhandlungen in der Hotellerie und Gastronomie setzt sich fort. Die Gewerkschaft vida hat nun am Freitag in einem offenen Brief zu einer Aufnahme der Verhandlungen aufgerufen und schlägt ein Gütesiegel vor, das Betriebe mit fairen Arbeitsbedingungen sichtbar machen soll. Die Arbeitgebervertreter bleiben dagegen bei ihrem Nein.