Dieses Schweizer Gemüse ist das gesündeste überhaupt (Schweizer Illustrierte)

Spinat? Kartoffeln? Rüebli? Alles falsch. Den Thron in Sachen Gesundheit besteigt ein Gewächs, das bei den meisten von uns wohl viel zu selten auf dem Teller landet. An einheimischen Früchten und Gemüse mangelt es in der Schweiz nicht. Und doch