Olivenöl ist nicht automatisch gesund – das macht den Unterschied (Merkur)

Olivenöl gilt als gesund, liefert aber viele Kalorien. Entscheidend ist, welche Fette es ersetzt und wie hochwertig es ist. Vom einfachen Kochfett ist es zum festen Bestandteil vieler Ernährungsempfehlungen geworden und stellt die bessere