Maus unter Aufschnittmaschine: Lebensmittelkontrolleur sieht "viele ekelige Sachen"
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Ein Blick in die Küche zeigt manchmal, was Gäste nie sehen sollen: Mäusekot auf Fensterbänken, Keime in Blumenerde und Gastronomen in der Bredouille. Ein Lebensmittelkontrolleur erzählt.