Kostbare Kulturgüter: Wie man auch in Deutschland Trüffel ernten kann (FAZ)

Dieser Luxuspilz wächst nicht nur in Frankreich und Italien: Ein Thüringer Unternehmen züchtet Trüffelbäume und vermittelt tiefes Wissen zu ihrem Anbau. Trüffel – da denken viele an Gourmetgerichte, Luxusrestaurants und sehr hohe Preise. Seit