Kolumne „Geschmackssache“: Ein Besuch in Berlins dienstältestem Sterne-Restaurant (FAZ)

Kochen ganz ohne Selbstdarstellungsneurosen: Seit 2001 existiert das „Facil“ im fünften Stock eines Berliner Luxushotels, seit 19 Jahren konzentrieren sich Michael Kempf und Joachim Gerner hier auf das Wesentliche. Berlin ist nicht nur eine laute,