Überangebot drückt Preise: Die Kartoffelkrise

In diesem Jahr fällt die Kartoffelernte üppig aus. Doch die Schwemme an Kartoffeln drückt die Preise. Ein Teil der Ernte wandert nun in Biogasanlagen, während die Bauern am Markt kaum noch etwas für ihre Ware erhalten. Was ist passiert?