Von langweilig zu legendär: So sorgt die Schnitzel-Panade für leuchtende Augen (Merkur)

Paniermehl, Panko, Nüsse und Gewürze: Wer die Panade beim Schnitzel klug kombiniert, erlebt knusprige Vielfalt und aromatische Überraschungen. Schnitzel und Panade – das klingt nach Tradition. Doch die knusprige Hülle kann weit mehr als nur das