Warum Vögel nicht vor Saurem zurückschrecken (scinexx)

Molekularer Mechanismus hinter hoher Säuretoleranz entdeckt Viele Vögel fressen saure Früchte und Beeren. Aber wie gelingt ihnen das? © Gabriel Weijie Low Sauer macht lustig: Während Säugetiere Saures meiden, fressen viele Vögel gern saure Früchte.