Puten-Kokos Ragout (Chefkoch)

Den Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Die Putenbrust in feine Streifen schneiden. Paprika und Frühlingszwiebel waschen und feine Streifen schneiden. Putenbrust in Öl kräftig anbraten. Gemüse, Gewürze und Curry zugeben, kurz