Zwischenruf: Der Gault Millau wird gebraucht (ahgz.de)

Die 2025er-Ausgabe war die letzte aus dem Hause Henris Edition. Was bedeutet das für Deutschlands Kulinarikszene? Thesen von Christoph Aichele. Die Meldung sorgte für großen Wirbel: Der laufende Vertrag zwischen Gault Millau International und der