Schnelle vegane Zuchini-Paprika-Tomaten-Pfanne mit Reis (Chefkoch)

Zwei Tassen Wasser aufkochen. Sobald das Wasser kocht, etwas Salz und die Tasse Basmatireis hinzugeben. Deckel auflegen und die Hitze auf die unterste Stufe stellen. Die Zwiebel hacken und Tomaten, Paprika und die Zucchini vierteln. Öl in einer