KURZ ERKLÄRT - Die Extraprise Jod, Vitamin D oder Folsäure im Essen: Viele Lebensmittel sind mit Mikronährstoffen angereichert. Ist das noch gesund?

Jodiertes Speisesalz ist enorm wichtig für die Gesundheit. Auf andere angereicherte Produkte kann man getrost verzichten. Welche Tipps Fachleute geben.