Was verraten Pflanzen über die Menscheitsgeschichte? Archäobotanik liefert überraschende Antworten (Sächsische)

Gerste, Weizen und andere Getreidearten werden schon seit Jahrhunderten von der Wissenschaft studiert und können viel über den Menschen aussagen. Quelle: Haensel/RND (Montage), Foto: IMAGO/Depositphotos Die Archäobotanik beschäftigt sich mit der