Salbei-Brösel als Pasta-Topping (Chefkoch)

Pasta-Party Die Brötchen entrinden und in einem Food-Processor zerkleinern. Die Salbeiblätter kleinschneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Salbei und Brösel darin goldbraun braten. Abkühlen lassen. Den Parmesan fein reiben und unter die