Wie man dem Körper beim Muskelaufbau hilft

Was hilft, um Muskeln aufzubauen? Der Ernährungswissenschaftler Karsten Köhler über die richtige Menge an tierischem und pflanzlichem Eiweiß, Nahrungsergänzungsmittel und wie man das »anabole Fenster« nach dem Training richtig nutzt.