Kennen Sie Kakalinski? Omas Rezept für den Ostpreußen-Kartoffelauflauf (Berliner Kurier)

Der Name „Kakalinski“ mag im ersten Moment ungewöhnlich klingen, doch hinter diesem liebevoll klingenden Begriff verbirgt sich ein Stück ostpreußische Esskultur, das vor Einfachheit und Geschmack nur so strotzt. Ursprünglich von den Großmüttern