Metzger-Meister verrät: Warum Sie lieber zu grauem statt rotem Hackfleisch greifen sollten (Chip)

Angegraute Wurst von der Metzgertheke sieht lange nicht so frisch und kräftig wie das Fleisch aus dem Supermarkt aus. Ein Meistermetzger erklärt, warum das nicht der Wahrheit entspricht. Oftmals gehen Konsumenten davon aus, dass die Farbe eines