Wintergemüse aus dem Backofen (Chefkoch)

geröstet besonders aromatisch Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Gemüse, außer Knoblauch und Schalotten, waschen, schälen und in nicht zu kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Die Schalotten schälen, nicht zerkleinern. Die