„Gesundheitsgefährdend“: Ärzte äußern Bedenken gegenüber Ernährungsempfehlungen der DGE (HNA)

Die DGE empfiehlt in ihren Ernährungsrichtlinien weniger Fleisch und mehr Obst, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte. Diese Ratschläge sind jedoch nicht ohne Widerspruch. Kassel – Vor Kurzem aktualisierte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)