Vegetarischer Borschtsch (Chefkoch)

Gemüse schälen, putzen und schneiden: Rote Bete in Stifte, Porree in Ringe, Möhren in Scheiben, Weißkohl in Streifen und Kartoffeln in Würfel schneiden sowie Zwiebel hacken. Die Zwiebeln, Kohl, Rote Bete und Kartoffeln in heißem Öl andünsten. Mit