Oxalsäure: Wo sie steckt und wann sie bedenklich ist (UTOPIA)

Oxalsäure ist ein Giftstoff, der in hoher Konzentration die Nieren angreifen kann. Sie ist in vielen Lebensmitteln enthalten, aber nur selten gefährlich. Wir zeigen dir, worauf du achten musst. Im Grunde ist Oxalsäure in jedem Gemüse und Obst