Rosenkohl und Kürbis aus dem Backofen (Chefkoch)

mit Pekannüssen und Cranberrys Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Rosenkohl halbieren, Kürbis ca. zwei Zentimeter groß würfeln. Schalotten schälen, in Spalten schneiden. Rosenkohl, Schalotten,