Schorse im Leineschloss Hannover: Sehr gute französische Handwerksküche

Der Chefkoch des „Schorse im Leineschloss“, Maik Neumann, widmet sich französischer Handwerksküche. Genauer: Da stehen auf dem Menü etwa Froschschenkel, Weinbergschnecken, Artischocken oder Steak frites.