Spitzenkoch Andreas Caminada im Gespräch: „Hast du einmal den Cicorino rosso entdeckt, gibt es kein Zurück mehr“

Wie Andreas Caminada Bitterstoffe lieben lernte, wie viele Gabeln man gleichzeitig ins Fondue stellen darf und warum er es nicht mag, wenn in Kochshows „Fuck!“ gebrüllt wird. Mit Videos.