„Öko-Test“: Veganer Käse ist nicht einwandfrei (tz)

Besser für die Öko-Bilanz, das Tierwohl und auch genießbar für laktoseintolerante Menschen: Veganer Käse hat viele Vorteile. Doch auch die tierproduktfreie Alternative ist nicht immer problemfrei. Frankfurt am Main - Keine Milch und trotzdem Käse.