Michel liebte ihn, wir kochen ihn: Blutpudding-Rezept zum Nachmachen (Berliner Kurier)

Wer erinnert sich nicht an Michel aus Lönneberga, der mit einem Topf Blutpudding auf dem Kopf das ganze Katthult in Aufruhr versetzte? Blutpudding, oder „Blodpudding“, wie die Schweden sagen, ist ein traditionelles Gericht – klar, erst mal denkt man