Alles was man über Austern, Moules Vongole wissen muss (Schweizer Illustrierte)

Moules, Austern oder Vongole – die Muschel-Hits müssen nicht immer im Restaurant genossen werden. Also ab auf den heimischen Herd damit. Sie schmecken und gelingen nämlich auch zu Hause. Worauf wir achten müssen, weiss Fischspezialistin Marina