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Schräge Kante am Backblech – diese hilfreiche Funktion steckt dahinter (Merkur)

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Im Küchenalltag wird das Backblech häufig verwendet – doch oftmals falsch. Welchen Nutzen die schräge Kante hat und wie man ihn im Ofen richtig platziert. Kassel – Ob zum Backen, Schmoren, Dampfgaren, Grillen oder Erwärmen – der Ofen kommt in der