Vegetarische Frikadellen: Ein Rezept für fleischlose Buletten (UTOPIA)

Vegetarische Frikadellen stehen ihren fleischhaltigen Pendants geschmacklich in nichts nach – in Sachen Ökobilanz sind sie ihnen um Längen voraus. Die Zubereitung geht ebenfalls einfach. Vegetarische Frikadellen kommen ganz ohne Fleisch aus.