Asiatischer Krustenbraten: Johann Lafers Alternative für den klassischen Schweinebauch (Merkur)

Der Krustenbraten ist ein echtes Highlight in der deutschen Küche: knusprig, herzhaft und voller Geschmack. Johann Lafer zaubert in seinem Rezept für asiatischen Krustenbraten mit tollen Aromen. Der Ansatz eines der renommiertesten deutschen Sterne-