Weniger Bürokratie, leichtere Ausschreibung: Ein Schritt zu mehr regionaler Kost in öffentlichen Kantinen

Die Bundesregierung hat eine Vergabereform beschlossen, die Regionalität als Kriterium vorsieht. Dadurch können Mensen und Kantinen einfacher und nachhaltiger einkaufen. Der Bundestag muss allerdings noch zustimmen.