Wer im Restaurant reserviert und nicht auftaucht, muss zahlen – Zürcher Gastronomen gehen gegen «No-Shows» vor (Neue Zürcher Zeitung)

Die Gebühren sollen flächendeckend kommen und zwischen 50 und 200 Franken betragen – pro Person. Das Restaurant Weisses Rössli am Waffenplatz im Zürcher Kreis 2 ist eine Quartierbeiz mit besonderen Ambitionen: Man wolle hier eine möglichst breite