Die Zwiebel in der Krise (toggenburg24)
Die Zwiebel zählt zu den meistgenutzten Gemüsesorten der Schweiz – doch ihr Anbau steht vor Herausforderungen: Klima, Rückzug von Pflanzenschutzmitteln und wirtschaftlicher Druck. Die diesjährige Zwiebelernte fällt bescheiden aus. «Die eingelagerten