Zimtsterne, Lebkuchen Co: So schmeckt der Advent: 5 Tipps zum Plätzchen backen (Kölner Stadt-Anzeiger)

Die ewige Frage: Ist beim Plätzchen backen Teig naschen erlaubt? Experten sagen: Nein. Keime aus rohen Eiern und Coli-Bakterien aus dem Mehl werden erst durch Erhitzen unschädlich gemacht. Copyright: Mascha Brichta/dpa-tmn In vielen Familien ist das