Raclette? Ausgerechnet in Walliser Restaurants kaum zu haben (20 Minuten)

Kaum ein Restaurant im Wallis serviert Raclette. Zu stark sei der Geruch und zu aufwändig die Zubereitung, sagen Gastronomen. Raclette verbreitet laut Gastro Valais einen intensiven Geruch und ist aufwändig zu servieren. Deshalb bieten nur etwa fünf