Buddha Bowl mit Quinoa und Süßkartoffeln (Chefkoch)

vegan Die Quinoa in einem Sieb waschen und mit der zweifachen Menge Wasser ca. 15 min. kochen. Den Brokkoli ca. 8 min. in etwas gesalzenem Wasser kochen. Inzwischen Feldsalat, Tomaten und Gurke waschen. Die Tomaten halbieren und die Gurke in