Fleischfrei im Skigebiet: Zugspitz-Restaurant setzt auf Veggie-Küche – Empörung auf Facebook (Merkur)

Die Bayerische Zugspitzbahn präsentiert eine kulinarische Neuheit: Ein fleischfreies Restaurant auf 2600 Metern Höhe. Trotz anfänglicher Skepsis stößt das Konzept auf viel Zuspruch. Als Johannes Tiebel, der gastronomische Leiter und