Aprikosen-Tomaten-Ragout mit scharfem Gewürzreis (Chefkoch)

ein attraktives vegetarisches Essen, für Gäste geeignet Die für verschiedene Zutaten als Maß verwendete Tasse fasst 180 ml. Für das Aprikosen-Tomaten-Ragout: Aprikosen vierteln und in der erwärmten Gemüsebrühe ca. eine Stunde quellen lassen. Tomaten